2018 Silvaner Erste Lage trocken Würzburger Stein 0,75L

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Art.Nr.: 03030306
2018 Silvaner Erste Lage trocken Würzburger Stein 0,75L
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Rebsorte(n): Silvaner
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.70 % Vol.
Restsüße: 3.20 g/l
Säuregehalt: 6.10 g/l
Erzeuger: Bürgerspital z hl Geist, DE-97070 Würzburg Franken

Bürgerspital zum heiligen Geist, Würzburg

Das Weingut ist Mitglied im "Verband Deutscher Prädikatsweingiter" VDP. Der Verband mit seinen Mitglieder hat sich entschlossen, den verschiedenen angebotenen  Qualitäten eine eindeutige Sortimentsstruktur zu geben. Sie fängt an mit GUTSWEINE (ohne Lagenbezeichnung)  baut mit ERSTE  LAGE darauf auf und definiert die Spitzengewächse mit GROSSE LAGE.

Vom Jahrgang 2011 auf 2012 hat man die Ausstattung der Weine im Bürgerspital ebenso geändert. Statt des Kabinett-Weines hat man jetzt die Zusatzbeteichnung "Erste Lage" gewählt. Dies soll dem exklusiven Wert der Lage Würzburger Stein gerecht werden. Einen mit Kabinett ausgezeichneten Wein gibt es in der Kategorie jetzt nicht mehr. Der Hinweis auf die erste Lage steht nicht auf dem Etikett sondern wird auf dem Karton lediglich mit der Zusatzbezeichnung EL angegeben.

In der weltbekannten, muschelförmig über Würzburg thronenden Weinlage Würzburger Stein herrscht ein fast mediterranes Klima. Verwitterter Muschelkalk als Sedimentgestein aus dem einstigen Urmeer ist das geologische Ausgangsmaterial, das in einzigartiger Weise den Lagennamen und die Weine mit ihrer besonderen Mineralität prägt. 1665 wurde im Stein der erste Silvaner gepflanzt, 1726 wurde auf fürstliche Anordnung der Steinwein des Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt. In unseren Kellern lagert noch heute ein 1540er Würzburger Stein – er gilt als der älteste, authentische Weißwein der Welt.
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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 23. Januar 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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