2017 Edition Jan-Wellem Riesling-Sekt extra trocken

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Hersteller: Sektkellerei Ohlig, DE-65385 Rüdesheim
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Beste Riesling-Grundweine - ausschließlich aus deutschen Anbaugebietenl - werden hier zu einer süffig-eleganten Jahrgangscuvée assembliert. Die lange Lagerung auf der Hefe verbindet fruchtig-gehaltvollen Schmelz mit einer hochfeinen, lang anhaltenden Perlage.  

Strahlendes Grün/Gold; klare Steinobst- und Apfelnase mit Kräuternoten und zart hefigen Tönen; recht saftig im Mund, würzig-cremig, feines Mousseux, nachhaltig am Gaumen; hat Griff, guter Abgang 

Dom Perignon, der französische Mönch in der Abtei von Hautvillers, dem die maßgebliche Entwicklung des Flaschengärverfahrens zugeschrieben wird, starb ein Jahr vor Jan Wellem. Somit war diese Technik zu seinen Lebzeiten schon bekannt. Und das er sich auch an ähnlich delikaten Tropfen vergnügt haben wird, davon wird man am Hofe eines Kurfürsten wohl ausgehen können.  

 

 

Produkteigenschaften

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2020 ITTER - ZWICKER Rosé feinherb

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Der 2019er ist z. Zt. augetrunken. Der frisch abgefüllte 2020er folgt im April. Eine geringer Anzahl Flaschen gibt es noch vom Itter-Zwicker Secco.
Seit 1988 wachsen im Düsseldorfer Ortsteil Itter Riesling, Kerner und Spätburgunder. Aus diesen Rebsorten wird der sogenannte "Itter-Zwicker" assembliert; eine roséfarbene Cuvée. Der Name "Itter-Zwicker" wurde in Anlehnung an den aus dem Elsass stammenden EdelZWICKER, dessen Name ebenfalls auf die Assemblierung mehrerer Rebsorten hinweist, gewählt. Der roséfarbene Wein ist mild ausgebaut mit feiner Frucht, und einem feinwürzigen Finale.

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Diesen Artikel haben wir am 12.09.2019 in unseren Katalog aufgenommen.

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