2015/16 Meraner Schickenburg Graf von Meran DOC 0,75L

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2015/16 Meraner Schickenburg Graf von Meran DOC 0,75L
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte(n): Vernatsch
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Erzeuger: Meran Burggräfler, IT-39020 Marling
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Meran Burggräfler Kellerei

Dieser hochklassige Südtiroler Vernatsch gedeiht auf einer Hügellage in Marling um den malerischen Ansitz Schickenburg. 
Leuchtendes Rubin; kompakt, nach Hefe, Brotkruste und etwas Veilchen; saftig und rund im Ansatz und Verlauf, im Finale ausgeprägte Kirschnoten, überaus harmonisch.
Frisch, lebendig und fröhlich in seiner Art. Hat seinen typischen, vernatscheigenen Duft, leichter,  animierender Bittermandelgeschmack im Abgang mit angenehmer Säure. Schöne Harmonie und Samtigkeit in seiner Art. Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Grillspezialitäten und zu jeder Tageszeit.

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Die Trauben für den Grauen Burgunder werden direkt nach der Ernte über Förderbänder schonend ohne Abbeeren und Quetschen in die Presse gefüllt. Durch die lange Presszeit von 6 - 8 Stunden, werden wichtige Inhaltsstoffe in den Saft gelöst ohne die Beeren stark zu beanspruchen. Nach der Mostvorklärung, durch Sedimentation, werden Teilpartien der Moste spontan angegoren und anschließend Hefekulturen zugegeben, um ein gutes Vergären des Zuckers zu gewährleisten. Zudem vergären ca. 20% im großen Holzfass. Die Weine verbleiben in einem Zeitraum von 3 - 5 Monaten auf der Weinhefe um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen.

 

 

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Ab 8,90 EUR
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Chardonnay Löwengang  DOC 0,75L

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Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen geschmacklich eine harmonische Einheit; lange anhaltender Abgang mit Frische und feinem Bittermandelton. Ein Chardonnay, der selbstbewußt gegen große Burgunder antreten kann; geliefert wird der aktuell verfügbare Jahrgang - auf Anfrage - auch weitere Lageder-Weine (auch in 1/2 Flaschen)

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2016 Goldmuskateller Graf von Meran DOC 0,75L

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Dieser trockene Goldmuskateller ist eine Spezialität der Meraner Burggräfler Kellerei.
Goldgelb; sehr ansprechende, duftige Nase nach Orangen und Zitronen, wie ein Orangenhain; frisch und klar; sehr fülliger Ansatz, zeigt auch am Gaumen gute Würze und Frische und endet mit einem feinen, lang anhaltendem Finale. Diese Eigenschaften unterscheiden ihn eindeutig von den Muskatellerweinen anderer Anbaugebiete.

       

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 02. April 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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Meran Burggräfler, IT-39020  Marling
Meran Burggräfler, IT-39020 Marling
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