2019 Meraner Schickenburg Graf von Meran DOC 0,75L

Meran Burggräfler Kellerei

Dieser hochklassige Südtiroler Vernatsch gedeiht auf einer Hügellage in Marling um den malerischen Ansitz Schickenburg. 
Leuchtendes Rubin; kompakt, nach Hefe, Brotkruste und etwas Veilchen; saftig und rund im Ansatz und Verlauf, im Finale ausgeprägte Kirschnoten, überaus harmonisch.
Frisch, lebendig und fröhlich in seiner Art. Hat seinen typischen, vernatscheigenen Duft, leichter,  animierender Bittermandelgeschmack im Abgang mit angenehmer Säure. Schöne Harmonie und Samtigkeit in seiner Art. Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Grillspezialitäten und zu jeder Tageszeit.

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	2019 Goldmuskateller Graf von Meran DOC 0,75L Dieser trocken ausgebaute Goldmuskateller ist eine Spezialität der Meraner Burggräfler Kellerei. Goldgelb; sehr ansprechende, duftige Nase nach Orangen und Zitronen, wie ein Orangenhain; frisch und klar; feiner, fülliger Ansatz, zeigt auch am Gaumen gute Würze und Frische und endet mit einem feinen, lang anhaltendem Finale. Diese Eigenschaften unterscheiden ihn eindeutig von den Muskatellerweinen anderer Anbaugebiete.         ab 10,50 EUR Stückpreis 11,30 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) 15,07 EUR pro Liter
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	2019 Grauer Burgunder Kabinett Hofgarten trocken 0,75L Die Bezeichnung „Hofgarten“ wird für QbA- und Kabinettweine des Weingutes verwendet. Die Trauben reifen auf tiefgründigen Löss- und Mischböden, aus Löss und erodiertem Vulkanverwitterungsgestein. Die Trauben für den Grauen Burgunder werden direkt nach der Ernte über Förderbänder schonend ohne Abbeeren und Quetschen in die Presse gefüllt. Durch die lange Presszeit von 6 - 8 Stunden, werden wichtige Inhaltsstoffe in den Saft gelöst ohne die Beeren stark zu beanspruchen. Nach der Mostvorklärung, durch Sedimentation, werden Teilpartien der Moste spontan angegoren und anschließend Hefekulturen zugegeben, um ein gutes Vergären des Zuckers zu gewährleisten. Zudem vergären ca. 20% im großen Holzfass. Die Weine verbleiben in einem Zeitraum von 3 - 5 Monaten auf der Weinhefe um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen.     ab 8,30 EUR Stückpreis 8,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) 11,87 EUR pro Liter
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