Meran Burggräfler Kellerei
Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und regelmäßiger Maischebewegung für ca. 10 Tage. Es folgt ein biologischer Säureabbau und die spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
Produkteigenschaften
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Diesen Artikel haben wir am 11.08.2010 in unseren Katalog aufgenommen.