Bolgheri

Tenuta Argentiera, Donoratico
An der faszinierenden Küste der Nördlichen Maremma, ungefähr 100 km südwestlich von Florenz, befindet sich in dem kleinen aber bekannten DOC Gebiet Bolgheri das Weingut ‚Tenuta Argentiera’, das zur historischen ‚Tenuta di Donoratico’, früher im Besitz der Florentiner Familie Serristori, gehört.

Zur Zeit der Etrusker befanden sich auf der Hochebene des Guts kleine Bäche, Quellen und Silberminen, deswegen der Name ‚Argentiera’ (argento = Silber), wodurch das Gebiet zu einem bedeutenden Bergwerks- und Landwirtschaftszentrum wurde.
Heute ist das Gut im gemeinsamen Besitz der Brüder Corrado und Marcello Fratini.

Die Besitzer haben von jeher diesem faszinierenden Ort besondere Aufmerksamkeit geschenkt und auf jede erdenkliche Weise die natürlichen Gegebenheiten eines für die Produktion großartiger Rotweine besonders geeigneten Gebiets gefördert. Von den insgesamt 80 Hektar Fläche des Betriebs sind gegenwärtig 60 ha als spezialisierte Weinberge angelegt , und alle unter der DOC Bezeichnung Bolgheri (Denominazione di Origine Controllata = Kontrollierte Ursprungsbezeichnung).

Von allen Weingütern im DOC Bolgheri Gebiet liegt ‚Argentiera’ dem Meer am nächsten und reicht bis zur maximalen Höhe, da sich die Rebhänge von der Ebene bis zu den Hügeln erstrecken. Diese Weinberge sind vollständig von einem grünen mediterranen Niederwald (der ‚Macchia’) umgeben, und das Land, auf dem das Gut steht, wird von Alleen aus alten Pinien und Ölbäumen abgegrenzt, das ganze Terrain liegt somit inmitten einer wunderschönen und an intensiven Düften reichen Landschaft.
Der verschiedenartig beschaffene Boden ist mit den Sorten Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah bepflanzt; Rebsorten, die im Gebiet von Bolgheri einen extrem typischen Charakter annehmen und außergewöhnliche Qualitätsstandards erreichen.

 

Das Architekturprojekt des Weinkellers inspiriert sich an den für die toskanische Küste zwischen Livorno und Grosseto typischen Stilelementen, mit dicken und  abgeschrägten Mauern, um die natürliche Temperaturregulierung der Räume zu garantieren.

Die zuerst von Hand ausgewählten Trauben werden in den für die Lese vorgesehenen Räumen abgebeert und fallen durch die Schwerkraft in den unter der Erde gelegenen Weinkeller in Edelstahltanks , die zur Fermentierung sowohl mittels Weinpresser als auch mit den Systemen des Wiederaufgusses des Mostes und der Delestage bestimmt sind. Ein computergesteuertes System garantiert durch Zufuhr von heißem und kaltem Wasser eine konstante Temperatur.

In den zum Ausreifen bestimmten Weinkellern lagern darüber hinaus 1200 Barrique-Fässer aus französischem Eichenholz. Dort wird die Temperatur auf gleich bleibend 16 Grad gehalten, womit der Vinifizierungsprozeß erfolgreich zu Ende gebracht werden kann.


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2011 Poggio ai Ginepri, Tenuta Argentiera - Bolgheri DOCG 0,75L

2011 Poggio ai Ginepri, Tenuta Argentiera - Bolgheri DOCG 0,75L

  In der Farbe ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und ungewöhnlich frisch trotz des heißen Jahrgangverlaufes. Man erkennt Duftnoten von weißen Blumen und würzigen Aromen kombiniert mit Noten von roten frischen Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen rund und komplex mit süßen Tanninen und frischen mineralischen Noten. Wein von guter Struktur und langem Nachgeschmack, der sich im Abgang angenehm fruchtig und leicht würzig zeigt.

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2010/1 Villa Donoratico, Tenuta Argentiera - Bolgheri DOCG 0,75L

2010/1 Villa Donoratico, Tenuta Argentiera - Bolgheri DOCG 0,75L

  Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet zeigt er Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süße Noten auf, die an exotische Düfte über würzige und ätherische Noten, wie Lakritze und Eukalyptus, erinnern. Elegant am Gaumen, weist er geschmeidige und vollmundige Tannine auf, wo die Aromen vom Bouquet wieder gefunden werden und dann mit schönen fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang wunderbar frisch, fein mineralisch und anchhaltig. Geringer Bestand 2010er. Nach Auslaufen des Jahrgangs 2010 wird 2011 geliefert.

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