2019 Syrah False Bay Waterklof, Stellenbosch Coastal 0,75l

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Waterklof Wine Estate, Stellenbosch
Mit Gründer Paul Boutinot sieht Önologin Nadia Langenegger den landwirtschaftlichen Betrieb als einen lebendigen Organismus, als „eine Art in sich geschlossener Individualität“. So arbeiten in den Weinbergen sieben Pferde, es wird komplett auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln verzichtet  , und es werden ausschließlich natürliche Präparate eingesetzt, etwa Hornkiesel. Pulverisierter Quarz wird in Kuhhörner gefüllt und eingegraben.

 

Produkteigenschaften

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Ein gehaltvoller Grüner Veltliner, prächtigt gereift, mehrfach  prämiert - würziger Kräuterduft, Zuckermelone, reife Birnen mit Waldhonig verbunden mit dem typischen "Pfefferl. Perfekter, vielschichtiger Mix aus cremiger Textur und belebender Würze - feines, langes Finale. SPITZENWEIN!

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2016 Gewürztraminer dAlsace AOC 0,75-L

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 dezente Würze, passende  Restsüße, feiner Begleiter zu allen Pasteten und Gerichten mit Leber und/oder Früchten - auch fein zum Aperitif oder Dessert.

ab 10,00 EUR
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ab 9,50 EUR
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Aus bester Lage ein Wein mit wunderschöner Ausgewogenheit zwischen zarter Restsüße und belebender Frische - paßt zu allen Gelegenheiten, besonders gut zu Gemüse- und fruchtigen Geflügelgerichten - sehr elegant und gehaltvoll.

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 feiner Aperitifwein mit dezentem Muscat-Bukett - der verkannte Star im Elsaß-Sortiment, für alle Gelegenheiten - probiert: verführt! z. Zt. sehr geringer Bestand - Nachlieferung folgt - bitte fragen Sie nach.

ab 9,50 EUR
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2017 Big John Reserve-Cuvée SCHEIBLHOFER 0,375L

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  Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, intensive Frucht mit Duft nach Karamell - Ein komplexer, vielschichtiger Wein mit feinemTannin und elegant eingebundenen Holznoten.

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Diesen Artikel haben wir am 24.02.2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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